26년
채선당
노하우로 완성한
1인 샤브&스키야끼
전문 브랜드
1인샤브의 기준
팝업레이어 알림
26년
채선당
노하우로 완성한
1인 샤브&스키야끼
전문 브랜드
1인샤브의 기준
26년 전통 대한민국 1등 샤브
의 새로운 브랜드
1인 샤브의
새로운 기준을
새웠습니다
채소(菜)가 신선(鮮)한 집(堂)이라는 이름처럼
채선당은 가장 정직한 자연의 맛을 식탁에 올려 왔습니다.
지난 26년간 대한민국 샤브샤브의 기준을 세워온 채선당은
단순한 외식을 넘어 건강한 라이프스타일을 제안해왔습니다.
그동안의 오랜 노하우로 새로운 시대에 맞는 1인샤브 전문점
샤브보트를 특수상권에 런칭하여 큰 사랑을 받았습니다.
이제는 집 앞에서 가깝게 고객들을 만나기 위해
로드샵(Road) 브랜드인 샤브보트R을 새롭게 선보입니다.
레드오션으로 변한 샤브샤브 시장
샤브보트R은
다릅니다
전문성 없이
마케팅으로
범람하는 브랜드
합리적인
창업 모델
무한리필 샤브샤브
샤브보트 R
18평 매장에서
오픈 첫 달부터
7천만 원 달성
소형 매장에서 만든 압도적 매출과
샤브보트R의 높은 수익률
오픈
첫달 매출
7,000만원
샤브보트R의 높은 수익율
#고매출을
빠른
테이블 회전
짧은 식사시간으로 일반 식당과
비교해 압도적인 테이블 회전
#만드는 방법
평균 테이블 회전율
9.7회전
일반식당
3 회전
평균 식사 시간
25분
일반식당
45분
세상이 바뀌면
아이템도 바뀝니다
온 가족이 둘러앉아 먹던 샤브샤브에서
혼밥러를 위한 샤브샤브로 변화
꾸준히 증가하는
1인 가구 비율
1인 가구 증가율
36.1%
2024
불확실한
창업시장
높은 인건비, 낮은 매출, 금방 바뀌는 유행
장사하기 불안하고 부담스러운 요즘
어려운 시기
대안은 바로
가성비 있는
창업 성공모델
초보도 가능한
쉬운 운영
원팩 납품으로 쉬운 운영으로
불, 칼, 전문인력 없어도 OK
조리가 필요 없는 구조로 인건비 절감
26년 노하우가 담긴
재료, 서비스, 운영 노하우 전수
효율적인
소형평수 창업
1인 샤브 기반의 테이블 배치로
20평 이하 소형평수로 창업가능
창업가능한 평수
20평 이하
고매출
빠른 회전율
일반 식당 대비 3배 이상 높은
테이블 회전율
하루 평균 테이블
9.7회전
주방 필수 4가지 없이도
운영 가능한 창업
본사공급과 셀프 조리 방식으로
주방 조리 공정을 최소화하여
초보창업자도 운영이 간편합니다.
육절기
본사에서 손질된 고기를 제공해
육절기 사용이 필요 없습니다.
칼
손질된 재료를 그대로 제공해
칼질이 필요 없습니다.
불
주방에서 가열, 조리 공정이 없어서
불 사용이 필요 없습니다.
요리사
손님이 직접 조리하는 방식으로
주방에 요리사가 필요 없습니다.
샤브의 진화
추천합니다
샤브샤브 식사 후에 떡볶이, 파스타까지
새로운 샤브샤브 외식 경험 제공
이런 분들에게
추천합니다
첫 창업
창업이 처음인 초보 사장님을 위해
채선당 26년 노하우를 전수해드립니다.
안정적인 수익
최근 트렌드에 맞춘 ‘1인 가구’
혼밥 특화로 꾸준한 매출과
안정적 수익이 가능합니다.
소자본 창업
불필요한 창업비용의 거품을 걷어내어
합리적인 비용으로 창업이 가능합니다.
간편한 운영
전처리 완료된 육류,
노하우가 담긴 육수를 원칙으로
제공하여 ‘1인 운영’이 가능합니다.
첫 창업
창업이 처음인 초보 사장님을 위해
채선당 26년 노하우를 전수해드립니다.
안정적인 수익
최근 트렌드에 맞춘 ‘1인 가구’
혼밥 특화로 꾸준한 매출과
안정적 수익이 가능합니다.
소자본 창업
불필요한 창업비용의 거품을 걷어내어
합리적인 비용으로 창업이 가능합니다.
간편한 운영
전처리 완료된 육류,
노하우가 담긴 육수를 원칙으로
제공하여 ‘1인 운영’이 가능합니다.
사계절 사랑 받는
메뉴 구성
샤브샤브, 스키야끼, 야끼소바, 덮밥 등
다양한 매출 구조
다시 방문하고 싶은
감각적인 인테리어
혼밥도, 혼술도 나만의 공간처럼 편안하게
오늘 하루를 위로해 주는 따뜻한 공간
가맹점주를 위한
본사의 지원 시스템
01
오픈지원
오픈과 동시에
본사 SV를 파견하여
운영 안정화를 지원합니다.
02
교육
혼자서도 운영할 수 있도록
본사의 오랜 운영 노하우를
교육합니다.
03
물류
본사의 물류망으로
항상 신선하고 좋은 품질의
원재료를 납품합니다.
04
마케팅
모든 가맹점의 매출을 위해
본사가 적극적으로
마케팅을 지원합니다.
FAQ
많이 묻는 질문
Q
주방 경험이 없어도 창업이 가능한가요?
세절육, 육수 등 원팩으로 제공되기 때문에
간단한 야채 손질만 가능하면 충분히 운영 가능합니다.
Q
주방 경험이 없어도 창업이 가능한가요?
세절육, 육수 등 원팩으로 제공되기 때문에
간단한 야채 손질만 가능하면 충분히 운영 가능합니다.
Q
샤브샤브는 겨울에만 먹는 음식 아닌가요?
샤브샤브의 경우 여름보단 겨울 매출이 높은 편이지만
여름에도 손님들이 찾을 수 있도록 덮밥, 야끼소바 등의
메뉴를 함께 판매하고 있기 때문에 안정적인 매출이 가능합니다.
Q
어느 상권에 들어가면 좋을까요?
샤브보트R은 1인 샤브 브랜드로 오피스상권, 주거상권 등
1인 고객이 많은 다양한 상권에서 경쟁력을 갖을 수 있습니다.
Q
정확한 창업 비용은 어떻게 되나요?
점포 임대료, 평형 등에 따라 창업비용이 다르기 때문에
상담을 통해 자세하게 안내해드리겠습니다.
Q
업종변경도 가능한가요?
업종변경 창업도 가능합니다.
창업 프로세스
전문적인 프로세스를 통해
본사에서 오픈까지 케어합니다.
창업비용
1644-5300
성공창업상담
